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[张庆朋] 创客日志第一期:忙碌的女强人幸子

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初学乍练

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发表于 2020-6-28 11:00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆

2020年6月14日  

重庆欣蒂贝贝餐饮管理有限公司



又见幸子,她还是那么地纤瘦,却也是那样地精神饱满,神采奕奕。八十多斤的小身板,走路如风。


周日的欣蒂贝贝,依然是那样忙碌。本来与幸子约的上午10点多见面,我们10点20赶到,正遇一机构在做团建活动。幸子忙里忙外,左手奶油,右手奶酪,穿梭于教室之间。见我们来了,说,你们先坐,等我一哈,一哈就好。


作为外地人,我始终没明白这“一哈”是多久。四十分钟过去了,上午11点,幸子终于坐在我们面前。


欣蒂贝贝的专业老师们送来了几杯精心调制的冷饮,边喝边聊。


草莓汁加奶油加冰块的冷饮,造型精致,味道别致,奶油的绵软与草莓汁的酸甜自然融合,加上冰块的凉意,沁人心脾。品上一口,酸、甜、香、柔、凉,多重滋味层层叠叠,从舌尖直达心底。

微信图片_20200628105746.jpg

聊天却开门见山,直奔主题。


交流十分高效。十分钟之内,探讨出了烘焙培训与大学生就业创业相融合的初步方案。接下来,就要分解任务,核算成本,细化步骤。


希望这次的方案能够落地。


幸子是个很有想法的创业者,认识她几年来,经常跟我交流一些很好的想法,创意不断。


可是如果不执行,创意等于零。这么多的思路,也没见几个能落实的。


究其原因,一是作为公司的创始人、掌舵者,她却把很多精力投放在一些细枝末节的小事上;二是缺乏能将她的想法付诸行动的团队。人才是第一生产力,当老板在琐碎事务上投入过多精力,势必会影响团队建设和人才培养。

微信图片_20200628105751.jpg

我们也多次建议她,学会授权,关注公司梯队建设。再优秀的老板,也不应该把所有事一个人干完。


一是要做好授权前的准备工作:明确工作标准、确定工作期限、完善奖惩制度。二是要知人善任,在分配任务时充分了解并发挥个人长处,用合适的人去完成任务,在任务中培养合适的人。三是过程中要充分信任团队,切忌朝令夕改,或者在任务执行中处处插手,使授权“名存实亡”。四是做好监督与评价,在任务执行中做出必要的指导和协调,做到放权而不放任。


  欣蒂贝贝公司即将迁往永川青少年活动中心,拥有了更大的平台和发展空间。如何带领团队,把握机遇,借势起飞,相信幸子一定做好了充足的准备。


              

                         和创团•你创我和


一创一和,邀您来和:

1.烘焙行业竞争激烈,您有何好的建议分享给幸子?

2.团队建设是众多公司面临的共同难题,对此,您有何看法?

     

    欢迎在评论区留言,提出您对创业者的宝贵建议。

文/张庆朋

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发表于 2020-6-28 14:09:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
这个厉害了哦
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发表于 2020-6-28 14:28:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
这个厉害
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发表于 2020-6-28 12:30:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
厉害!赞一个
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发表于 2020-6-28 11:38:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
这个店好像在香缇时光那边
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发表于 2020-6-28 11:37:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
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发表于 2020-6-28 14:39:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
女强人有点累哦

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发表于 2020-6-28 14:48:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
女强人厉害了

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