红烧鸡爪：软糯香浓，一家人都爱吃

失言 · 发表于 2021-1-6 15:53:39

鸡爪软糯鲜香，满满的胶原蛋白，也可以当做小零食。

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红烧鸡爪

图文 | 噬血gg

鸡爪12只葱适量姜6片桂皮2个香叶2片八角2个料酒2勺冰糖1小把油1勺盐少许生抽2勺蚝油1勺老抽1勺

1. 鸡爪剪去指甲，冲洗干净。2. 鸡爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，水开撇去浮沫，捞出冲洗干净。3. 起锅烧油，加入冰糖炒糖色。4. 加入足量的开水，倒入鸡爪，没过鸡爪即可。5. 加入桂皮，香叶，八角。6. 大火煮开，加入一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，葱，姜，料酒，盐，转小火焖40分钟左右。7. 鸡爪焖至软烂，转大火收汁。8. 起锅装盘，撒上葱花可以开吃。来源：美食天下

安乐 · 发表于 2021-1-7 16:46:54

超级喜欢吃鸡爪

二爷 · 发表于 2021-1-7 09:05:34

这个确实不错，没事可以自己在家做一下。

halou · 发表于 2022-2-21 17:44:31

多点海椒就更巴适了

宽心 · 发表于 2021-1-6 20:30:17

看起还不错！巴适得板

海殇 · 发表于 2021-1-6 22:49:55

流口水了

无虑 · 发表于 2021-1-7 16:08:31

安逸，口水直流

halou · 发表于 2022-2-21 17:34:37

看起巴适

halou · 发表于 2022-2-21 17:34:45

安逸

halou · 发表于 2022-2-21 17:34:52

安逸

halou · 发表于 2022-2-21 17:34:59

安逸

红烧鸡爪：软糯香浓，一家人都爱吃

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