西红柿拌白糖：这样摆盘有颜值，档次立刻提升！

残留旳淡影

西红柿拌白糖这样做，既简单又好吃又好看。

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西红柿拌白糖

图文 | 琴韵优雅

西红柿3个黄瓜1根白糖适量

1. 西红柿切四瓣，底部切平。2. 取一个用水果刀在中间对刻如图。3. 第二层在下面继续对刻，对刻的每一个小角都要能推动。4. 依次对称的继续向下刻，共五层。5. 都刻完后，用手或刀尖依次退开。6. 一个西红柿花就做好了，共做六个。7. 在盘中均匀摆好。8. 黄瓜从中间顺长切开，再连切四刀，根部连着不要切断。9. 每一片向里卷起。10. 分别摆在西红柿中间。11. 用西红柿的皮做花芯，将西红柿的皮像削苹果皮一样削下来，卷一起成花形。12. 摆放在中间。13. 撒上白糖，一个凉盘就做好了，既简单又好吃又好看。14. 成品图。

小窍门：

新手建议用半个西红柿来刻，这样比较容易些。

来源：美食天下