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发表于: 2018-12-5 13:47 | 显示全部楼层

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这么冷的天气
除了火锅和汤锅
吃鱼一把好手
酸菜鱼、火锅鱼、豆腐鱼......
做鱼的人多,出名的却只有那么几个
这家五年口碑老店有不少回头客
但是在永川只开了两个月
很多吃货都还不知道这一家
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老板之前在重庆做餐饮,如今转战永川,专注卖鱼,天波渔府可是五年的老牌子,质量信得过。就这样,永川也开了一家专注卖鱼的店。
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他们家的鱼全是现点现杀,在后厨拍摄到的每一只鱼摆摆都活蹦乱跳,隔着屏幕都能看出来的新鲜。
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秘制的一次性锅底,其中最经典的麻辣酱香,加入了最正宗的青花椒。没得图片看上去那么温和,入口就是鲜香麻辣,简直欲罢不能。
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这次美女试吃团有口福了,满满的一桌,各种荤菜素菜,开整。
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特色麻麻鱼是他们家的特色,还可以加美蛙一起煮,端上上来的时候,新鲜得还在跳脚。下锅!等吃!
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锅滚三分钟后就可以开始吃鱼啦,美蛙要多煮一会儿,嬢嬢会来帮忙打原汤,细心的问你吃得辣不辣。
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味碟里面的内容非常丰富,花生碎覆盖了整整一层,热汤一下去就迫不及待的想要放下去一块鱼肉尝尝味道。
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香菜、小葱不够可以自己加,旁边的自制咸菜是亮点,想要更丰富的味觉体验,就可以加一点咸菜在里面,蒜是阿姨一瓣一瓣剥出来的。
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鱼排的位置只有大刺
可以放心吃,鱼肉相当细嫩
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这家最好吃的花鲢,必须重点介绍。花鲢俗称大头鱼、胖头鱼,是常见鱼类中头部肉质最多的品种之一。会吃鱼的吃货绝对不会放过鱼头,硕大的花鲢鱼头肉质紧嫩,抿一小嘴,入口即化。
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由于鱼头太大,常有食客说:"五斤的鱼,怎么两口就吃完了,是不是短斤少两哟“。老板解释说,因为花鲢的鱼头太大,所以鱼身肉吃起来就没有那么多。
强烈推荐鱼头
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最精华的部分是鱼头的月牙肉,可以说是整个鱼头最嫩气的部位,入口就是滑溜溜的顺着喉咙下肚,仿佛是猪八戒在吃人参。
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整锅都是我的,开吃。
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不仅能吃鱼还能吃蛙
除了吃鱼,他们家还可以吃蛙,超级大一只,看着就满足。蛙腿看着强劲有力!这就是传说中的“大蒜腿”,又嫩又滑~不止一瓣大蒜,这可是好几瓣“大蒜”裹成的腿。
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这些配菜,我还能吃
他们家的小菜洗得很干净,每盘菜都用香菜和枸杞点缀,看起来都觉得心情美美的。
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小吃一定要趁热吃
现炸酥肉果然没让我们失望,炸得金黄酥脆的酥肉一定要趁热吃才爽。酥肉每一块的分量都很足,看着就心动,里面的肉肥瘦相间,一直吃都不会腻。
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就餐环境
店内环境超级适合聚餐,一桌人围坐在餐桌旁吮吸鱼头的画面,想想就觉得很美好。
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看到这里是不是心动了
吃鱼的好处多多,美味营养
重点是不长胖
各位减肥的小仙女可以放开吃
年底了,约上小伙伴一起吃鱼吧
不能再忍了
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美女试吃团意见:
我们中午去的,阿姨将早已经煮好的火锅鱼端上桌子,鱼肉鲜嫩简直不摆了。强烈安利花鲢鱼头,从来不吃鱼头的小通妹,第一次吃鱼头。没想到这么嫩,特别是吮吸鱼头里面的汁,会吃鱼的人肯定不会错过鱼头。吃完鱼可以吃蔬菜,小菜洗得很干净,解腻又爽口。吃完鱼小通妹都还能来三盘小菜,小伙伴都走了,我一个人还在吃。这家店的鱼真的良心推荐,还可以自己带鱼去煮哟,不说了,我还要回味哈鱼头的滋味,改天又去搓一顿。
订餐电话:18580241335、023-49803939
订餐地址:永川区和顺大道1044号金科阳光小镇3号门(枫叶国际学校正大门对面)
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发表于: 2018-12-5 13:55 | 显示全部楼层

看起来可以
发表于: 2018-12-5 13:55 | 显示全部楼层

超级爱吃鱼头
发表于: 2018-12-5 13:56 | 显示全部楼层

鱼头一直是我的最爱
发表于: 2018-12-5 13:56 | 显示全部楼层

枫叶国际对面嘛
发表于: 2018-12-12 15:52 | 显示全部楼层

 
不要去吃,难吃死了。
 
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