老爸珍藏的卤味配方卤的凤爪，超级超级好吃！
第一步：去掉凤爪的指甲（我受不了指甲），准备食盐腌制一下凤爪，然后焯水。

第二步：准备香料、糖色起卤水。其实还应该准备高汤，但是我就卤几支凤爪就不准备高汤了吧！高汤还得用老母鸡、土鸭、棒子骨熬呢，一锅高汤的成本够我买好几斤凤爪了。

第三步：把凤爪放入锅中煮熟就大功告成了。

然后开吃。我喜欢放到冰箱冷藏一晚再吃，更入味。

有想学卤凤爪的可以问我噢，炒鸡简单。
除了配方不能相告，其它的，只要我知道，我都会知无不言。

下次我也试试，看做来好吃不

wcb110 发表于 2019-11-19 12:45
下次我也试试，看做来好吃不

很简单。其实配方网上一大把。

泡椒鸡爪

我不会

買一包自家滷就可以了

感觉还可以也

鸡爪是新鲜的鸡现杀的吗？

永川电脑维修 发表于 2019-11-24 22:13
鸡爪是新鲜的鸡现杀的吗？

冻的

厉害了，看着都好吃喔